« Créer son gin boréal (sans alambic ni complications) » est un livre écrit par Emmanuelle Ricard, connue de tous les amateurs de gin du Québec sous le nom de « Madame Gin ». Après s’être fait connaître au travers de son blog et ses pages sur Facebook sur le sujet, avoir organisé des évènements, et donné des ateliers de dégustation, réalisé des gins en collaboration avec la Distillerie de Montréal,…