[:en]Infinity bottle[:fr]Bouteille infinie[:]

Distilleries Canada/ janvier 25, 2021/ [:fr]Fait maison[:], [:fr]Home made[:]

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It is a fairly common practice that more and more whisky lovers are doing, but it is possible to decline with other spirits of course, rum, cognac, tequila …

It consists in emptying the bottoms of your bottles into one in order to assemble them and thus create a unique and… infinite product, since as you drink it, you continue to feed it with others.

Be careful though, it is suggested to go with some logic if you don’t want to spoil everything. Before adding a new leftover, make a test in a glass of your existing mixture with it. This is all the more true if you have a wide variety of bottles, or if you are experimenting with gins, which can have very different aromatic ranges.

You can do this in an old bottle, but it can also be in a carafe, or even in a small oak barrel if you want to give your blend a little more woodiness.

Ideally, take notes of what you add as you go along, otherwise, there is also an App iOS and Android app that will allow you to track the evolution of your nectar, which can be described as a personal « blend ».

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C’est une pratique assez courante que font de plus en plus d’amateurs de whisky, mais qu’il est possible de décliner avec d’autres spiritueux bien entendu, rhum, cognac, téquila…

Cela consiste à vider ses fonds de bouteilles dans une seule afin de les assembler et ainsi se créer un produit unique et… infini, puisqu’au fur et à mesure que vous la buvez, vous continuez de l’alimenter avec d’autres.

Attention toutefois, il est suggéré d’y aller avec une certaine logique si vous ne voulez pas tout gâcher. Avant d’ajouter un nouveau restant, faite un test dans un verre de votre mélange existant avec celui-ci. C’est d’autant plus vrai si vous avez des bouteilles très variées, ou si vous tentez l’expérience avec des gins, ces derniers pouvant avoir des gammes aromatiques qui diffèrent énormément.

Vous pouvez faire cela dans une ancienne bouteille, mais cela peut également être dans une carafe, voir même dans un petit fût de chêne si vous voulez donner à votre mélange un peu plus de boisé.

Idéalement, prenez des notes de ce que vous ajoutez au fur et à mesure, sinon, il existe aussi une App iOS et Android qui vous permettra de faire le suivi de l’évolution de votre nectar que l’on peut qualifier de « blend » personnel.

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