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Faire sa bière facilement Si je fais un écart de type de boisson, c’est parce que la base de tout spiritueux, c’est une forme de bière. Peut-être que certains d’entre vous ont déjà essayé de faire leur bière maison, on peut trouver des kits très basics pour moins de 200$ et passer au travers du processus de façon minutieuse ou la moindre erreur peut faire rater le…
[:fr] Cet ensemble est la déclinaison dédiée au whisky d’une version née bien avant sur le vin. Ce sont des coffrets qui ne sont pas abordables parce leurs flacons contiennent de précieux liquides qu’utilisent les “nez” de ces milieux respectifs pour travailler. Si vraiment vous voulez repousser vos connaissances olfactives à un niveau expert, c’est l’outil parfait ! Au final, cela vous reviendra moins cher que des…
[:fr] Si vous aimez les cocktails, voici quelques articles qui pourraient vous intéresser à titre personnel ou pour faire des cadeaux. Pour commencer, un ensemble d’outils de bar professionnel 17 pièces avec un joli sac portable pour un transport et un rangement facile. Si vous n’avez besoin que d’un presse-agrumes, celui-ci est devenu un standard, il est simple et efficace, et s’adapte aux deux diamètres les plus…
[:fr] Acérum est devenu une AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) définissant une boisson alcoolisée québécoise à base de sève d’érable fermentée. C’est un spiritueux obtenu sur le même concept que le rhum (Acer Rum se traduisant d’ailleurs par rhum d’érable), mais où l’on remplace le sucre de canne par celui de l’érable. L’acérum est produit en laissant fermenter la sève d’érable (eau et/ou sirop), ce qui transforme les…
[:fr] La fabrication du rhum implique plusieurs étapes, voici une vue d’ensemble : Maintenant, concernant la différence entre le rhum blanc et le rhum brun : En résumé, la principale différence entre le rhum blanc et le rhum brun réside dans leur processus de vieillissement et les caractéristiques de saveur qui en résultent. Le rhum blanc est généralement plus léger et plus vif, tandis que le rhum…
[:fr] Le whisky canadien est un type de whisky produit au Canada dont voici quelques caractéristiques générales : En résumé, le whisky canadien est apprécié pour sa douceur, sa polyvalence et sa variété de saveurs, en partie grâce à sa méthode de production flexible et à la diversité des grains utilisés. [:]
[:fr] Les différences entre le whisky, le whiskey, le Scotch et le bourbon résident principalement dans leur composition, leur processus de fabrication et leur région d’origine : En résumé, le whisky/whiskey est un terme générique utilisé pour désigner les spiritueux distillés à partir de céréales fermentées et vieillis en fûts de chêne. Le Scotch est un type spécifique de whisky écossais, tandis que le bourbon est un…
[:fr] La tequila et le mezcal sont deux types de spiritueux mexicains fabriqués à partir de l’agave, mais ils présentent des différences distinctes : Origine géographique : Variété d’agave : Processus de production : Saveur et caractéristiques : En résumé, bien que la tequila et le mezcal soient tous deux des spiritueux mexicains à base d’agave, ils présentent des différences dans leur origine géographique, les variétés d’agave…
[:fr] La vodka est une boisson alcoolisée incolore, souvent distillée à partir de grains comme le blé, le seigle, le maïs ou la pomme de terre. Voici les étapes générales de fabrication de la vodka : La vodka est souvent appréciée pour sa neutralité de goût, ce qui la rend polyvalente pour les cocktails et les mélanges. Cependant, certaines vodkas haut de gamme mettent en valeur les…
[:fr] La fabrication du gin comprend plusieurs étapes distinctes : Chaque étape de ce processus influence le goût, l’arôme et la qualité finale du gin, et les producteurs peuvent ajuster les ingrédients et les techniques pour créer une large gamme de styles et de saveurs de gin. [:]