![[:fr]Distilleries Canada[:]](http://www.distilleriescanada.com/wp-content/uploads/2019/10/LogoDC.png)
[:en] Currently the GINferno app seams to be the worlds best Gin Tonic app in the stores. Many Gin enthusiasts use an app we’ve told you about in the past, Ginventory, but unfortunately it seems to have been abandoned by its developers for a while. GINferno has since been created and is constantly evolving. It already references about 5000 gins, 900 mixers (sodas, tonics…), 200 toppings and thousands of recipes.…
[:fr] Cela fait un moment que la Distillerie Beemer mijotait son ouverture. Dans le projet, il y avait également une micro-brasserie située à une autre adresse à Roberval, qui avait pris les devants, mais depuis décembre 2020, la mise en bouteille de la vodka et du gin ont débuté. Les deux spiritueux phares ont trouvé depuis le chemin de la SAQ, mais on trouve également sur place…
[:en] Spirits each have certain rules to follow in order to display the type of alcohol on their bottles, one of which is a minimum percentage of alcohol by volume. What you need to know is that during the distillation process, the alcohol comes out at much higher levels than what is bottled, (there are exceptions « brut de fût » which can be seen mainly in the whisky…
[:en] To begin with, drinking in moderation is the first rule to follow, firstly because it allows you to better appreciate what you are drinking, but also because whatever the abuse, it has no positive effect on your physical and psychological health. Although it has been proven that alcohol is one of the biggest causes of death, when consumed sensibly, it can have beneficial effects. Here are…
[:fr] J’ai été dans les premiers à les faire découvrir en parlant de leur existence sur certains groupes de gin, et avais prévu d’aller les rencontrer, mais avec la pandémie j’ai préféré m’abstenir. Du coup, je n’avais finalement pas eu l’occasion d’y goûter jusqu’à tout dernièrement, en en trouvant dans mon coin… Bon, en partant, j’étais déjà sous le charme du visuel, et j’ai décidé de rester…
[:en] It is a fairly common practice that more and more whisky lovers are doing, but it is possible to decline with other spirits of course, rum, cognac, tequila … It consists in emptying the bottoms of your bottles into one in order to assemble them and thus create a unique and… infinite product, since as you drink it, you continue to feed it with others. Be…
[:en] The new Distillerie Comont – Maîtres Distillateurs was just born in Bedford in the Montérégie region, and it arrived on the shelves of the SAQ just a few days before the holidays, with 2 spirits! The young couple who own the distillery present themselves as « Maîtres Distillateurs », and have the idea of producing quality products that will distinguish themselves from what exists, in a traditional way,…
[:en] Matt Strickland, is since 2018 the Master Distiller of the Côte des Saints Distillery in Mirabel, Quebec. The owners have chosen him among many candidates from several countries, for his experience and expertise in their project perspectives. Matt is also a teacher, consultant and now a writer. Of course, all of this remains in the field of spirits production. While many casks are aging different batches…
[:fr] L’effet sans l’effet ! HP Juniper est le tout premier spiritueux sans alcool québécois aux botaniques et aromates de gin distillés. Si vous n’avez jamais essayé ce type de spiritueux, sachez pour commencer que ce n’est pas conçu pour être bu nature. Bien entendu c’est possible, mais l’effet que vous allez avoir c’est de boire une eau aromatisée. Attention, la comparaison s’arrête là, contrairement à celles-ci…
[:fr] Située à Lévis au Québec, la Distillerie Lore & Legends a poussée en cachette depuis un peu plus d’un an, dans l’ombre de la micro-brasserie Corsaire. Quand on a découvert sa future existence, nous l’avons géo-localisée sur notre carte sous le nom enregistré légalement, mais il y a quelques mois, une fausse information nous est parvenue laissant croire que le nom serait la Distillerie Corsaire, mais…